飞机咖啡厅是一种将航空元素与咖啡文化相结合的特色餐饮场所，通常具有独特的环境和体验，以下是关于它的介绍：

类型及特点

• 退役飞机改造型：将退役飞机进行改造，保留飞机的外观、舷窗、行李架等原始结构，甚至开放驾驶舱供顾客参观或拍照，如上海的朱丽叶咖啡厅，采用伊尔-14机型，坐落于黄埔江畔，是著名的网红打卡点。
• 机场内部型：位于机场候机楼内或机场其他区域，为旅客提供便捷的咖啡和餐饮服务，部分还设有舒适的休息区、充电设施等，如加拿大航空在多伦多机场的Air Canada Café，为商务舱旅客及常旅客会员提供免费饮品和餐食。
• 机场周边型：在机场附近选址，以航空为主题进行装修布置，有的还能看到机场跑道和飞机起降，如新加坡的Hangar 66 Cafe，位于机场机库一楼，可观赏跑道和私人飞机。
• 塔台型：利用机场废弃的塔台改造而成，能让顾客近距离观赏飞机起降，如黄山屯溪机场的塔台咖啡，位于旧塔台，视野极佳。
独特体验

• 沉浸式飞行体验：顾客仿佛置身于飞行旅程中，坐在“机舱”里透过舷窗看风景，满足对飞行的好奇和向往。

• 主题化氛围：以航空为主题，菜单命名为“飞行手册”，服务员穿着空乘制服等，增加了体验的趣味性。

• 故事性与情怀：每架退役飞机都有自己的飞行历史，咖啡厅讲述其“前世今生”，赋予空间文化和情感价值。