退役飞机有多种再利用途径，以下是主要用途分类：
1.  航空相关用途
•  教学训练：作为航空院校、空乘培训学校的教学设备，用于机务维修训练、空乘服务模拟、应急撤离演练等
•  航空博物馆展示：完整保存展示航空历史，如北京的航空博物馆、各地的科技馆
•  机场消防/救援演练：用于模拟飞机事故救援训练
•  零部件拆解：发动机、航电设备、起落架等经检测合格后进入二手航材市场，供应现役机队
2.  商业/旅游用途
•  主题餐厅/咖啡馆：机舱改造为特色餐饮空间（如北京、成都等地有机舱餐厅）
•  主题酒店/民宿：改造成特色住宿体验
•  旅游景点/拍照打卡地：放置在景区、商业综合体作为景观
•  儿童职业体验馆：模拟飞行员、空乘等职业体验
3.  工业/材料回收
•  金属回收：铝合金机身材料回收熔炼，用于汽车、建筑等行业
•  复合材料处理：碳纤维等材料的回收再利用
4.  特殊用途
•  影视拍摄道具：用于电影、电视剧的航空题材拍摄
•  科研试验平台：用于新型材料、设备测试
•  军事靶标：部分军机退役后作为靶机使用
5.  环保处理
•  无法再利用的飞机进行无害化拆解处理，分类回收各类材料
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中国现状：随着民航机队更新加速，国内退役飞机数量增加，催生了飞机拆解、航材回收、航空文旅等新兴产业。但相比欧美成熟的飞机回收产业链，中国在高端航材再制造、规范化拆解方面仍有发展空间。
如果您对某个具体用途（如航空博物馆、飞机餐厅、航材回收等）想深入了解，可以告诉我。